การเรียนรู้ศิลปะแห่งเซมิรอว์: การปรับสมดุลระหว่างอาหารดิบและอาหารปรุงสุกเพื่อโภชนาการที่เหมาะสมที่สุด
Semiraw เป็นคำที่ใช้อธิบายอาหารที่รวมทั้งอาหารดิบและอาหารปรุงสุก แนวคิดเบื้องหลังอาหารกึ่งดิบคือการใช้ประโยชน์จากทั้งอาหารดิบและอาหารปรุงสุก ขณะเดียวกันก็ลดข้อเสียที่อาจเกิดขึ้นของแต่ละอาหารให้เหลือน้อยที่สุด อาหารดิบ เช่น ผักและผลไม้ อุดมไปด้วยเอนไซม์และสารอาหาร แต่ย่อยยากและอาจ ให้แคลอรี่ไม่เพียงพอสำหรับพลังงาน ในทางกลับกัน อาหารที่ปรุงสุกจะย่อยง่ายกว่าและให้แคลอรี่มากกว่า แต่อาจสูญเสียคุณค่าทางโภชนาการบางส่วนในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร อาหารกึ่งดิบมุ่งหวังที่จะสร้างสมดุลระหว่างสองขั้วนี้ โดยผสมผสานทั้งอาหารดิบและอาหารปรุงสุกเข้าด้วยกัน วิธีที่ทำให้เกิดประโยชน์สูงสุดแก่แต่ละฝ่าย ซึ่งรวมถึงการรับประทานผักและผลไม้ดิบสำหรับมื้อเช้าและมื้อกลางวัน และเมล็ดธัญพืชและพืชตระกูลถั่วปรุงสุกสำหรับมื้อเย็น หรืออาจเกี่ยวข้องกับการรับประทานสลัดดิบและสมูทตี้ในระหว่างวัน และซุปและสตูว์ที่ปรุงสุกในเวลากลางคืน หลักการสำคัญของการรับประทานอาหารกึ่งดิบคือ:
1 รวมอาหารดิบและอาหารปรุงสุกไว้ในอาหารของคุณ
2. เลือกผลไม้ ผัก ธัญพืชเต็มเมล็ด และโปรตีนไร้ไขมันให้หลากหลาย 3. ตั้งเป้าสร้างความสมดุลระหว่างอาหารดิบและอาหารปรุงสุกในแต่ละวัน
4 ใส่ใจกับปริมาณสารอาหารในอาหารที่คุณกิน
5. ทดลองผสมผสานระหว่างอาหารดิบและอาหารปรุงสุกเพื่อค้นหาสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับคุณ
ฉันชอบวิดีโอนี้
ฉันไม่ชอบวิดีโอนี้
รายงานข้อผิดพลาดของเนื้อหา
share
