คอนเดนเซเบิลคืออะไร? คำจำกัดความ ตัวอย่าง และการประยุกต์
การควบแน่นหมายถึงสารที่สามารถเปลี่ยนเป็นสถานะของเหลวได้โดยการทำความเย็นหรือความดัน กล่าวอีกนัยหนึ่ง มันเป็นสารที่สามารถเกิดการควบแน่นได้ ซึ่งเป็นกระบวนการเปลี่ยนจากก๊าซไปเป็นของเหลว
ตัวอย่างของการควบแน่นได้แก่:
1 ไอน้ำ: เมื่ออากาศเย็นลง ไอน้ำในอากาศจะควบแน่นเป็นน้ำของเหลว ก่อตัวเป็นเมฆ หมอก หรือน้ำค้าง
2 คาร์บอนไดออกไซด์: คาร์บอนไดออกไซด์เป็นก๊าซควบแน่นทั่วไปที่ใช้ในกระบวนการทางอุตสาหกรรมต่างๆ เช่น การผลิตเครื่องดื่มอัดลม
3 ไฮโดรคาร์บอน: ไฮโดรคาร์บอน เช่น ก๊าซธรรมชาติและปิโตรเลียม สามารถควบแน่นเป็นของเหลวได้ภายใต้สภาวะบางประการ
4 สารประกอบอินทรีย์อื่นๆ: สารประกอบอินทรีย์อื่นๆ จำนวนมาก เช่น แอลกอฮอล์ อีเทอร์ และเอสเทอร์ สามารถควบแน่นเป็นของเหลวภายใต้สภาวะที่เหมาะสมได้เช่นกัน โดยทั่วไป สารจะถือว่าควบแน่นได้หากมีความดันไอสูงที่อุณหภูมิห้องและสามารถทำให้กลายเป็นของเหลวได้ โดยการทำความเย็นหรือแรงดัน