ค้นพบความงามและคุณประโยชน์ของอินนูล่า - สกุลไม้ดอก

Inula เป็นพืชสกุลไม้ดอกในวงศ์ Asteraceae หรือที่รู้จักกันทั่วไปในชื่อ elecampane หรือ elf-dock ชื่อ Inula มาจากคำภาษาละตินที่แปลว่า "วงแหวนเล็กๆ" ซึ่งน่าจะหมายถึงดอกไม้รูปวงแหวนของบางชนิด

Inula มีประมาณ 150 สายพันธุ์ ซึ่งพบได้ในเขตอบอุ่นของยุโรป เอเชีย และอเมริกาเหนือ เป็นสมุนไพรยืนต้นที่เติบโตจากรากแก้ว มีลำต้นสูงแตกแขนงได้สูงถึง 2 เมตร (6 ฟุต) ใบมีขนาดใหญ่และเป็นโคน มีใบเล็กๆ สองสามใบอยู่บนก้าน ดอกไม้มีลักษณะแบบแอกทิโนมอร์ฟิก (หมายความว่าไม่มีทิศทางใดทิศทางหนึ่ง) และจัดเรียงเป็นช่อดอกหรือช่อดอก สายพันธุ์อินนูลามักถูกใช้เป็นไม้ประดับในสวน และบางชนิดได้รับการแนะนำให้รู้จักกับภูมิภาคใหม่ในฐานะวัชพืช นอกจากนี้ยังใช้เป็นยาได้ เนื่องจากรากและใบมีสารประกอบที่มีคุณสมบัติต้านการอักเสบและต้านจุลชีพ อินูลายังใช้เป็นแหล่งอาหารอีกด้วย โดยรากและใบถูกใช้ในซุปและสตูว์