ค้นพบรสชาติอร่อยของพัลเทนีย์ชีส
Pulteney เป็นชีสชนิดหนึ่งที่มีต้นกำเนิดในสหราชอาณาจักร เป็นชีสสีเหลืองเนื้อแน่นที่มีรสชาติและเนื้อสัมผัสโดดเด่น ชีสนี้ทำจากนมวัวและโดยทั่วไปมีอายุอย่างน้อยหกเดือนก่อนที่จะขาย
พัลเทนีย์ตั้งชื่อตามเมืองพัลเทนีย์ในวิลต์เชียร์ ประเทศอังกฤษ ซึ่งมีการผลิตครั้งแรกในปลายศตวรรษที่ 18 ชีสเริ่มได้รับความนิยมทั่วสหราชอาณาจักร และมักเสิร์ฟเป็นชีสของหวานหรือใช้ในการปรุงอาหาร ปัจจุบัน Pulteney ยังคงผลิตในปริมาณเล็กน้อยโดยฟาร์มโคนมบางแห่งในสหราชอาณาจักร และได้รับการยกย่องในด้านรสชาติและเนื้อสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์
Pulteney มีรสชาติเข้มข้นและมีเนื้อสัมผัสที่ร่วนเล็กน้อย มักถูกอธิบายว่ามีรสถั่วหรือเอิร์ธโทน พร้อมด้วยรสเค็มเล็กน้อย ชีสจะเสิร์ฟได้ดีที่สุดที่อุณหภูมิห้อง ไม่ว่าจะทานเดี่ยวๆ หรือทานคู่กับแครกเกอร์หรือขนมปังก็ตาม นอกจากนี้ยังสามารถละลายในอาหารต่างๆ เช่น มักกะโรนีและชีส หรือแซนวิชชีสย่าง โดยรวมแล้ว Pulteney เป็นชีสที่อร่อยและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่คุ้มค่าที่จะลองหากคุณมีโอกาส รสชาติเข้มข้นและเนื้อสัมผัสที่ร่วนทำให้รับประทานคู่กับชีสบอร์ดหรืออาหารได้ดี



