ค้นพบรสชาติอร่อยของ Sallenders - ไส้กรอกเยอรมันแบบดั้งเดิม

Sallenders เป็นไส้กรอกเยอรมันประเภทหนึ่งที่มีต้นกำเนิดในเมือง Sallend ซึ่งปัจจุบันเป็นส่วนหนึ่งของเมืองแฟรงก์เฟิร์ตอัมไมน์ ไส้กรอกทำจากเนื้อหมูและเนื้อวัวผสมกัน ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และเครื่องเทศนานาชนิด รวมถึงลูกจันทน์เทศ ขิง และผักชี โดยปกติแล้วไส้กรอกซาเลนเดอร์จะรมควันหรือตากแห้งเพื่อถนอมอาหาร และมักเสิร์ฟแบบหั่นเป็นชิ้นและย่าง หรือทอด เป็นส่วนผสมยอดนิยมในอาหารเยอรมันหลายชนิด เช่น สตูว์ไส้กรอกและหม้อปรุงอาหาร และมักเสิร์ฟเป็นกับข้าวหรืออาหารเรียกน้ำย่อยด้วย

Sallenders ขึ้นชื่อในเรื่องรสชาติที่โดดเด่นซึ่งเป็นการผสมผสานระหว่างกลิ่นคาวและหวานเล็กน้อยกับ มีกลิ่นเครื่องเทศเล็กน้อย พวกเขาถือเป็นอาหารพิเศษของภูมิภาคแฟรงก์เฟิร์ต และเป็นที่เพลิดเพลินของคนในท้องถิ่นและผู้มาเยือน