ดรูเป้คืออะไร?

ในทางพฤกษศาสตร์ drupe เป็นผลไม้ชนิดหนึ่งที่มีเปลือกนอกแข็ง (เรียกว่าหลุมหรือหิน) ที่ล้อมรอบชั้นในที่นุ่มกว่าและมีรสหวานกว่า ชั้นในมักเป็นเนื้อเนื้อชุ่มฉ่ำ ในขณะที่โดยทั่วไปในหลุมจะกินไม่ได้และมีเมล็ดพืชอยู่ด้วย ตัวอย่างของ drupes ได้แก่:

* ผลไม้หิน เช่น ลูกพีช ลูกพลัม และเชอร์รี่ โดยที่หลุมจะแข็งและล้อมรอบด้วยชั้นนอกที่มีเนื้อเป็นเนื้อ
* Drupes เช่น แอปริคอต น้ำหวาน และ greengages ซึ่งหลุมจะนิ่มกว่าและเอาออกได้ง่ายกว่า จากผลไม้
* มะกอก ซึ่งแท้จริงแล้วคือ Drupe ชนิดหนึ่งที่นำไปตากแห้งและบ่มเพื่อรับประทานเป็นของว่างคาวหรือใช้ในการปรุงอาหาร

คำว่า "drupe" มาจากคำภาษาละติน "drupa" ซึ่งหมายถึง ลูกพลัมเปอร์เซียชนิดหนึ่ง ปัจจุบันนักพฤกษศาสตร์ใช้เพื่ออธิบายผลไม้ใดๆ ที่ตรงกับคำจำกัดความเฉพาะนี้