ทำความเข้าใจกับการเผาไหม้: ประเภทของวัสดุและกระบวนการเผาไหม้
การเผาไหม้เป็นปฏิกิริยาทางเคมีระหว่างเชื้อเพลิงกับตัวออกซิไดเซอร์ที่ปล่อยพลังงานในรูปของความร้อนและแสง เชื้อเพลิงอาจเป็นของแข็ง ของเหลว หรือก๊าซ และโดยทั่วไปตัวออกซิไดเซอร์ก็คือออกซิเจนในอากาศ เมื่อเชื้อเพลิงและออกซิไดเซอร์ถูกรวมเข้าด้วยกันและจุดติดไฟ พวกมันจะทำปฏิกิริยาเพื่อผลิตก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ ไอน้ำ และความร้อน
ตัวอย่างของวัสดุที่ติดไฟได้ได้แก่:
* ไม้ ซึ่งเป็นเชื้อเพลิงทั่วไปสำหรับการเกิดไฟและแคมป์ไฟ
* น้ำมันเบนซิน ซึ่งใช้เป็น เชื้อเพลิงสำหรับรถยนต์และยานพาหนะอื่น ๆ
* ก๊าซธรรมชาติซึ่งเป็นเชื้อเพลิงฟอสซิลที่มักใช้เพื่อให้ความร้อนและการปรุงอาหาร
* โพรเพนซึ่งเป็นเชื้อเพลิงเหลวที่มักใช้สำหรับบาร์บีคิวและเครื่องใช้กลางแจ้งอื่น ๆ
* ถ่านซึ่งทำจากไม้ที่ถูกเผา และสามารถใช้เป็นเชื้อเพลิงสำหรับเตาย่างและอุปกรณ์ทำอาหารอื่นๆ ได้ การเผาไหม้ยังสามารถเกิดขึ้นได้ในวัสดุที่ไม่ติดไฟ เช่น พลาสติกและวัสดุสังเคราะห์อื่นๆ โดยผ่านกระบวนการที่เรียกว่าไพโรไลซิส ในกระบวนการนี้ วัสดุจะถูกให้ความร้อนที่อุณหภูมิสูงโดยไม่เกิดการติดไฟ ส่งผลให้เกิดการปล่อยก๊าซและของเหลวที่ระเหยได้



