ทำความเข้าใจกับออสโมมิเตอร์: การวัดความเข้มข้นของตัวถูกละลายในสารละลาย
ออสโมมิเตอร์เป็นอุปกรณ์ที่ใช้ในการวัดความเข้มข้นของตัวถูกละลายในสารละลาย เช่น สารละลายเกลือหรือสารละลายน้ำตาล โดยมีพื้นฐานอยู่บนหลักการที่ว่าการเคลื่อนที่ของน้ำผ่านเมมเบรนแบบเลือกซึมเข้าไปได้จะได้รับผลกระทบจากความเข้มข้นของตัวถูกละลายในสารละลาย ออสโมมิเตอร์ประกอบด้วยสองส่วนคั่นด้วยเมมเบรนแบบกึ่งซึมผ่านได้ ช่องหนึ่งประกอบด้วยสารละลายที่มีความเข้มข้นของตัวถูกละลายที่ทราบ ในขณะที่อีกช่องหนึ่งประกอบด้วยสารละลายที่ไม่ทราบความเข้มข้นของตัวถูกละลาย สารละลายทั้งสองเชื่อมต่อกันด้วยท่อแคบ และน้ำสามารถไหลผ่านท่อจากช่องหนึ่งไปยังอีกช่องหนึ่งได้
เมื่อสารละลายถูกใส่ในออสโมมิเตอร์ น้ำจะไหลจากช่องที่มีความเข้มข้นของตัวถูกละลายสูงกว่าไปยังช่องที่มี ความเข้มข้นของตัวถูกละลายลดลงจนถึงจุดสมดุล อัตราการไหลของน้ำเป็นสัดส่วนกับความเข้มข้นของตัวถูกละลายในสารละลาย ดังนั้นโดยการวัดอัตราการไหลของน้ำ ความเข้มข้นของตัวถูกละลายในสารละลายที่ไม่รู้จักจึงสามารถกำหนดได้ ออสโมมิเตอร์มักใช้ในห้องปฏิบัติการชีววิทยาและเคมีเพื่อวัดความเข้มข้น ของตัวถูกละลายในสารละลาย เช่น ความเข้มข้นของน้ำตาลหรือเกลือในเลือดหรือของเหลวในร่างกายอื่นๆ นอกจากนี้ยังใช้ในงานอุตสาหกรรม เช่น ในการผลิตยาและผลิตภัณฑ์อาหาร เพื่อให้มั่นใจว่าส่วนผสมมีความเข้มข้นที่เหมาะสม
ฉันชอบวิดีโอนี้
ฉันไม่ชอบวิดีโอนี้
รายงานข้อผิดพลาดของเนื้อหา
share
