ทำความเข้าใจกับ Tallowberry - ผลไม้อเนกประสงค์และมีคุณค่าทางโภชนาการ
Tallowberry เป็นชื่อที่ใช้เรียกพืชหลายชนิดในสกุล Vaccinium ซึ่งรวมถึงแครนเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ และบิลเบอร์รี่ คำว่า "tallowberry" มาจากคำภาษาอังกฤษโบราณว่า "tallowe" ซึ่งแปลว่า "ไขมัน" หรือ "ไขมัน" อาจเนื่องมาจากการที่ผลไม้ของพืชเหล่านี้ถูกนำมาใช้ทำไขซึ่งเป็นไขมันสัตว์ชนิดหนึ่งที่ใช้ในเทียน การผลิตและการประยุกต์อื่นๆ ทาร์โลเบอร์รี่ไม่ใช่พืชชนิดใดชนิดหนึ่ง แต่เป็นชื่อสามัญที่ใช้เรียกสมาชิกสกุล Vaccinium ที่ผลิตผลไม้ที่กินได้ สตรอเบอร์รี่สายพันธุ์ที่รู้จักกันดีที่สุดน่าจะเป็นแครนเบอร์รี่ (Vaccinium macrocarpon) ซึ่งมีถิ่นกำเนิดในทวีปอเมริกาเหนือและได้รับการปลูกฝังกันอย่างแพร่หลายเพราะเป็นผลไม้รสเปรี้ยวและมีรสชาติ ทัลโลว์เบอร์รี่สายพันธุ์อื่นๆ ได้แก่ บลูเบอร์รี่ (Vaccinium corymbosum) และบิลเบอร์รี่ (Vaccinium myrtillus) ซึ่งทั้งสองอย่างนี้มีการเพาะปลูกและบริโภคกันอย่างแพร่หลายทั่วโลก และมักเกี่ยวข้องกับหนองบึง บึง และแหล่งที่อยู่อาศัยของพื้นที่ชุ่มน้ำอื่นๆ ผลไม้ของต้นทัลโลว์เบอร์รี่มักมีขนาดเล็กและกลม มีผิวหนาคล้ายขี้ผึ้งซึ่งมีสีตั้งแต่สีขาวไปจนถึงสีม่วงเข้มหรือสีน้ำเงิน แทลโลเบอร์รี่เป็นแหล่งอาหารที่สำคัญสำหรับสัตว์หลายชนิด รวมถึงนก หมี และสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมขนาดเล็ก และมนุษย์ยังถูกนำมาใช้เป็นส่วนผสมที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีรสชาติในแยม เยลลี่ และผลิตภัณฑ์ทำอาหารอื่นๆ อีกด้วย
ฉันชอบวิดีโอนี้
ฉันไม่ชอบวิดีโอนี้
รายงานข้อผิดพลาดของเนื้อหา
share
