ทำความเข้าใจดิน Rendzina ในอุตสาหกรรมไวน์
Rendzina เป็นคำที่ใช้ในอุตสาหกรรมไวน์เพื่ออธิบายประเภทของดินที่มีปริมาณดินเหนียวสูงและมีอินทรียวัตถุต่ำ มักพบในภูมิภาคที่มีภูมิอากาศแบบเมดิเตอร์เรเนียน เช่น บางส่วนของฝรั่งเศส อิตาลี และสเปน ดิน Rendzina ขึ้นชื่อในด้านความสามารถในการกักเก็บน้ำและความร้อน ซึ่งอาจส่งผลต่อการเจริญเติบโตและการพัฒนาของเถาองุ่น
ดิน Rendzina เกิดขึ้นเมื่อดินเดิมถูกชะล้างออกไปด้วยฝนและน้ำใต้ดิน เหลือเพียงชั้นดินเหนียวที่อุดมไปด้วยธาตุเหล็กและ อลูมิเนียมออกไซด์ กระบวนการนี้อาจใช้เวลาหลายพันปี และผลลัพธ์ที่ได้คือดินเรนซินามักจะมีความหนาแน่นสูงและใช้งานยาก
ปริมาณดินเหนียวที่สูงของดินเรนซินาสามารถทำให้การปลูกองุ่นองุ่นเป็นเรื่องที่ท้าทาย เนื่องจากเถาวัลย์อาจต่อสู้ดิ้นรนเพื่อเจาะเข้าไปในดินหนาแน่น อย่างไรก็ตาม คุณสมบัติการยึดเกาะของดิน rendzina ก็มีประโยชน์เช่นกัน เนื่องจากสามารถช่วยรักษาความชื้นและควบคุมอุณหภูมิของดินได้ สิ่งนี้สามารถนำไปสู่การสุกขององุ่นที่สม่ำเสมอและสมดุลมากขึ้น ส่งผลให้ไวน์มีคุณภาพสูงขึ้น
Rendzinas มักจะเกี่ยวข้องกับภูมิภาคไวน์บางแห่ง เช่น Rhone Valley ในฝรั่งเศสและ Tuscany ในอิตาลี ในภูมิภาคเหล่านี้ ดิน Rendzina มักจะรวมกับดินประเภทอื่นๆ เช่น หินปูนหรือทราย เพื่อสร้างพื้นที่ที่ซับซ้อนและหลากหลาย การผสมผสานระหว่างดินและสภาพภูมิอากาศที่เป็นเอกลักษณ์ในภูมิภาคเหล่านี้สามารถผลิตไวน์ที่มีความโดดเด่นและแสดงถึงแหล่งกำเนิดของมันได้
ฉันชอบวิดีโอนี้
ฉันไม่ชอบวิดีโอนี้
รายงานข้อผิดพลาดของเนื้อหา
share
