ทำความเข้าใจเกี่ยวกับบิสกิตประเภทต่างๆ และการใช้งาน
บิสกิตเป็นผลิตภัณฑ์อาหารอบชนิดหนึ่งที่มักทำจากแป้ง น้ำตาล และไขมัน อาจเป็นเชื้อหรือไร้เชื้อก็ได้ และมักเสิร์ฟเป็นของว่างหรือของหวาน รีดแป้งบิสกิตออกและหั่นเป็นรูปทรงต่างๆ ก่อนอบในเตาอบ
บิสกิตมีหลายประเภท ได้แก่:
1 สโคน: บิสกิตประเภทหนึ่งที่มักทำด้วยครีมและน้ำตาล และมักเสิร์ฟพร้อมชา
2 ขนมชนิดร่วน: บิสกิตประเภทหนึ่งที่ทำจากเนย น้ำตาล และแป้ง และมักปรุงรสด้วยวานิลลาหรือส่วนผสมอื่นๆ
3 บิสกิตย่อยอาหาร: บิสกิตชนิดหนึ่งที่ทำจากแป้งสาลี น้ำตาล และผงฟู และได้รับการออกแบบมาให้เป็นมิตรกับระบบย่อยอาหาร
4 แครกเกอร์รูปสัตว์: บิสกิตชนิดหนึ่งที่มีรูปร่างเหมือนสัตว์และมักเสิร์ฟเป็นของว่าง 5. แครกเกอร์รสเกลือ: บิสกิตประเภทหนึ่งที่ทำจากเกลือและมักเสิร์ฟเป็นกับข้าวหรือใช้เป็นฐานสำหรับอาหารอื่นๆ
6 ริทซ์แครกเกอร์: บิสกิตประเภทหนึ่งที่ทำจากเนย แป้ง และนม และขึ้นชื่อในเรื่องเนื้อสัมผัสกรุบกรอบและมีรสชาติอ่อนๆ
7 ข้าวสาลีทิน: บิสกิตชนิดหนึ่งที่ทำจากแป้งโฮลวีตและได้รับการออกแบบให้บางและกรอบ
8 บิสกิตและน้ำเกรวี่: อาหารที่ประกอบด้วยบิสกิตเสิร์ฟพร้อมกับน้ำเกรวี่รสเผ็ดที่ทำจากหยดและแป้งในกระทะ
บิสกิตยังหมายถึงขนมปังม้วนเล็กๆ ที่มีรสหวานซึ่งมักเสิร์ฟเป็นของหวานหรือของว่าง โดยทั่วไปจะทำโดยใช้แป้งยีสต์และโรยหน้าด้วยน้ำตาลหรือส่วนผสมที่มีรสหวานอื่นๆ
ฉันชอบวิดีโอนี้
ฉันไม่ชอบวิดีโอนี้
รายงานข้อผิดพลาดของเนื้อหา
share
