ทำความเข้าใจเกี่ยวกับสารที่กินได้ในด้านการแพทย์และสุขภาพ
Ingestible หมายถึงสิ่งที่สามารถบริโภคหรือกลืนได้ โดยทั่วไปจะอยู่ในรูปของอาหารหรือเครื่องดื่ม ในบริบทของยาและสุขภาพ อาหารที่กินเข้าไปอาจหมายถึงสารที่มุ่งหมายให้รับประทาน เช่น ยาเม็ด แคปซูล หรือของเหลว สารเหล่านี้อาจเป็นยา อาหารเสริม หรือผลิตภัณฑ์ประเภทอื่นๆ ที่ได้รับการออกแบบให้ดูดซึมเข้าสู่ร่างกายผ่านทางระบบย่อยอาหาร ตัวอย่างของสารที่กินได้ ได้แก่:
1 ยา: ยาหลายชนิดรับประทานในรูปแบบของยาเม็ด ยาเม็ด หรือของเหลว ยาเหล่านี้ได้รับการออกแบบมาให้ดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดผ่านทางระบบย่อยอาหาร
2 อาหารเสริม: วิตามิน แร่ธาตุ และอาหารเสริมอื่นๆ มักรับประทานในรูปแบบยาเม็ดหรือแคปซูล อาหารเสริมเหล่านี้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้สารอาหารเพิ่มเติมแก่ร่างกายเมื่อรับประทานเข้าไป3. วัตถุเจือปนอาหาร: วัตถุเจือปนอาหารบางชนิด เช่น สารให้ความหวานเทียมหรือสารปรุงแต่งรสชาติ ได้รับการออกแบบมาให้รับประทานและดูดซึมเข้าสู่ร่างกาย
4 อุปกรณ์ทางการแพทย์: อุปกรณ์ทางการแพทย์บางชนิด เช่น เซ็นเซอร์ที่กลืนได้หรืออุปกรณ์ฝัง ได้รับการออกแบบมาให้กลืนเข้าไปแล้วละลายหรือผ่านระบบย่อยอาหาร อุปกรณ์เหล่านี้สามารถให้ข้อมูลเกี่ยวกับร่างกายหรือส่งยาไปยังระบบย่อยอาหารได้โดยตรง โดยทั่วไปแล้ว สารใดๆ ที่ตั้งใจจะบริโภคทางปากและดูดซึมเข้าสู่ร่างกายผ่านระบบย่อยอาหารถือได้ว่าสามารถกินได้ อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญที่ต้องทราบคือไม่ใช่ว่าสารทั้งหมดที่มุ่งหมายให้รับประทานจะปลอดภัยหรือได้ผลสำหรับทุกคน ดังนั้นจึงควรปรึกษากับผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพก่อนรับประทานยาหรืออาหารเสริมใหม่ๆ