ทำความเข้าใจเตาอบประเภทต่างๆ และการใช้งาน
เตาอบเป็นอุปกรณ์ที่ใช้ในการปรุงอาหารโดยใช้ความร้อนแห้ง ประกอบด้วยช่องปิดที่มีตัวทำความร้อน เช่น เตาหรือขดลวดทำความร้อนไฟฟ้า ที่จะช่วยเพิ่มอุณหภูมิภายในช่องเพื่อปรุงอาหาร เตาอบสามารถใช้อบ ย่าง ย่าง และปรุงอาหารประเภทอื่นๆ ได้ เตาอบมีหลายประเภท ได้แก่:
1 เตาอบแบบพาความร้อน: เตาอบชนิดนี้ใช้พัดลมเพื่อหมุนเวียนอากาศร้อนรอบๆ อาหาร ส่งผลให้ปรุงอาหารได้เร็วและทั่วถึงยิ่งขึ้น
2. เตาไมโครเวฟ: เตาอบประเภทนี้ใช้คลื่นแม่เหล็กไฟฟ้าเพื่อให้ความร้อนอาหารได้อย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอ3. เตาอบแบบผสมผสาน: เตาอบประเภทนี้รวมเตาอบแบบพาความร้อนเข้ากับเตาอบไมโครเวฟ ทำให้สามารถปรุงอาหารได้รวดเร็วและทั่วถึง
4 เตาอบคู่: เตาอบประเภทนี้มีสองช่องแยกกัน ทำให้สามารถปรุงอาหารสองประเภทที่แตกต่างกันได้ในเวลาเดียวกัน
5 เตาอบติดผนัง: เตาอบประเภทนี้ติดตั้งอยู่ในผนังและมักใช้ในห้องครัวในที่พักอาศัย
6 เตาอบช่วง: เตาอบประเภทนี้เป็นส่วนหนึ่งของกลุ่มผลิตภัณฑ์ซึ่งรวมถึงเตาและเตาอบ และโดยทั่วไปจะใช้ในครัวเชิงพาณิชย์
7 เตาอบแบบตั้งโต๊ะ: เตาอบประเภทนี้ได้รับการออกแบบมาให้วางบนเคาน์เตอร์และโดยทั่วไปใช้สำหรับการปรุงอาหารขนาดเล็ก
8 เตาอบเครื่องปิ้งขนมปัง: เตาอบประเภทนี้ได้รับการออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับการปิ้งขนมปัง แต่ยังใช้กับการปรุงอาหารประเภทอื่นๆ ได้ด้วย 9. เตาอบพิซซ่า: เตาอบประเภทนี้ได้รับการออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับการทำพิซซ่า โดยมีอุณหภูมิสูงและภายในทำด้วยอิฐหรือหิน10 เตาอบกลางแจ้ง: เตาอบประเภทนี้ได้รับการออกแบบสำหรับการใช้งานกลางแจ้งและสามารถใช้พลังงานจากแก๊ส ถ่าน หรือไม้



