ทำความเข้าใจไซแลน: โครงสร้าง หน้าที่ และการใช้งานส่วนประกอบผนังเซลล์ของพืช
ไซแลนเป็นโมเลกุลน้ำตาลชนิดหนึ่งที่พบในผนังเซลล์ของพืช เป็นคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่ประกอบด้วยโมเลกุลน้ำตาลจำนวนมากเชื่อมโยงเข้าด้วยกัน และมีบทบาทสำคัญในโครงสร้างและหน้าที่ของเซลล์พืช ไซแลนเรียกอีกอย่างว่าไซโลส และเป็นหนึ่งในเฮมิเซลลูโลสประเภทที่พบมากที่สุด ซึ่งเป็นคาร์โบไฮเดรตชนิดหนึ่งที่พบในผนังเซลล์พืช ไซแลนประกอบด้วยโมเลกุลกลูโคสสายยาวที่เชื่อมต่อกันด้วยพันธะไฮโดรเจนที่แข็งแกร่ง จากนั้นสายโซ่เหล่านี้จะแตกแขนงออกด้วยสายโซ่โมเลกุลไซโลสที่สั้นกว่า ทำให้เกิดโครงข่ายน้ำตาลที่ซับซ้อนซึ่งให้ความแข็งแรงและโครงสร้างแก่ผนังเซลล์พืช ไซแลนพบได้ในพืชหลายชนิด รวมถึงหญ้า พืชตระกูลถั่ว และต้นไม้ และเป็นส่วนประกอบสำคัญของผนังเซลล์พืชในพืชทุกชนิดเหล่านี้ ไซแลนมีหน้าที่สำคัญหลายประการในพืช ช่วยให้การสนับสนุนโครงสร้างผนังเซลล์ และยังมีบทบาทในการลำเลียงน้ำและสารอาหารภายในพืชอีกด้วย นอกจากนี้ ไซแลนยังสามารถสลายตัวได้ด้วยเอนไซม์เพื่อผลิตน้ำตาลเชิงเดี่ยวที่สามารถนำมาใช้เป็นแหล่งพลังงานสำหรับโรงงานได้ ไซแลนในแง่ของการใช้งาน ไซแลนเป็นองค์ประกอบสำคัญของผลิตภัณฑ์ทางอุตสาหกรรมและเชิงพาณิชย์หลายชนิด ตัวอย่างเช่น มักใช้เป็นสารเพิ่มความข้นในอาหารและเครื่องดื่ม และยังใช้เป็นสารยึดเกาะในการผลิตกระดาษและสิ่งทออีกด้วย นอกจากนี้ ไซแลนยังถูกสำรวจว่าเป็นแหล่งที่มีศักยภาพของเชื้อเพลิงชีวภาพและแหล่งพลังงานหมุนเวียนอื่นๆ
ฉันชอบวิดีโอนี้
ฉันไม่ชอบวิดีโอนี้
รายงานข้อผิดพลาดของเนื้อหา
share
