ประวัติความเป็นมาและวิวัฒนาการของเครื่องสังคโลก
เครื่องสังคโลกหมายถึงเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารที่ทำจากวัสดุพอร์ซเลนหรือเซรามิก มักใช้สำหรับเสิร์ฟและบริโภคอาหารและเครื่องดื่ม คำว่า "จีน" มีต้นกำเนิดมาจากมณฑลแคนตันของจีน ซึ่งมีการผลิตอาหารประเภทนี้เป็นครั้งแรก เครื่องสังคโลกอาจรวมถึงจาน ชาม ถ้วย จานรอง กาน้ำชา และเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารอื่นๆ คำว่า "จีน" ถูกใช้ในภาษาอังกฤษตั้งแต่ศตวรรษที่ 17 เพื่อหมายถึงเครื่องเคลือบดินเผาหรือเซรามิกที่ผลิตในจีน แต่ยังถูกนำมาใช้มากกว่า ในวงกว้างหมายถึงจานหรือภาชนะบนโต๊ะอาหารใดๆ ที่ทำจากวัสดุเหล่านี้ โดยไม่คำนึงถึงแหล่งที่มา ปัจจุบัน เครื่องสังคโลกถูกผลิตขึ้นในหลายประเทศทั่วโลก รวมถึงจีน อังกฤษ ฝรั่งเศส เยอรมนี อิตาลี ญี่ปุ่น และสหรัฐอเมริกา เครื่องสังคโลกสามารถทำจากวัสดุหลากหลายชนิด รวมถึงเครื่องปั้นดินเผา เครื่องสโตนแวร์ และเครื่องลายคราม เครื่องปั้นดินเผาเป็นวัสดุที่ทำจากดินเหนียวชนิดหนึ่ง ซึ่งมักเคลือบและเผาที่อุณหภูมิค่อนข้างต่ำ ส่งผลให้ได้รูปลักษณ์ที่เรียบง่ายและเป็นดินมากขึ้น สโตนแวร์เป็นวัสดุเซรามิกชนิดหนึ่งที่ทำมาจากส่วนผสมของดินเหนียวและแร่ธาตุอื่นๆ เช่น เฟลด์สปาร์หรือควอตซ์ และถูกเผาที่อุณหภูมิสูงกว่าเครื่องปั้นดินเผา ส่งผลให้ได้ชิ้นงานที่หนาแน่นและทนทานยิ่งขึ้น เครื่องลายครามเป็นวัสดุเซรามิกชนิดหนึ่งที่ผลิตจากดินเหนียวชนิดพิเศษที่เรียกว่าดินขาวซึ่งพบในประเทศจีน เผาที่อุณหภูมิสูงมาก ส่งผลให้ได้ผลลัพธ์ที่โปร่งแสงและละเอียดอ่อน เครื่องสังคโลกสามารถตกแต่งด้วยการออกแบบและลวดลายที่หลากหลาย รวมถึงลวดลายดอกไม้ รูปทรงเรขาคณิต และฉากจากธรรมชาติหรือเทพนิยาย เครื่องสังคโลกบางชิ้นยังมีอักษรย่อหรือชื่อย่อของเจ้าของอีกด้วย โดยรวมแล้ว เครื่องสังคโลกเป็นส่วนสำคัญของการจัดโต๊ะและมารยาท เนื่องจากมีพื้นผิวที่ใช้งานได้จริงและมีความสวยงามสำหรับการเสิร์ฟและบริโภคอาหารและเครื่องดื่ม นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นองค์ประกอบตกแต่งบ้านและสามารถสืบทอดจากรุ่นสู่รุ่นเป็นมรดกตกทอดของครอบครัว



