ประวัติและวิวัฒนาการของเครื่องนวดข้าวในการเกษตร
เครื่องนวดข้าวเป็นเครื่องจักรประเภทหนึ่งที่ใช้ในการเกษตรเพื่อเก็บเกี่ยวพืชผล โดยเฉพาะข้าวสาลี ข้าวโอ๊ต และข้าวบาร์เลย์ ได้รับการออกแบบมาเพื่อแยกเมล็ดพืชออกจากแกลบ (ส่วนที่เป็นไม้แห้งของพืช) และฟาง (ก้านแห้ง) กระบวนการนวดข้าวเกี่ยวข้องกับการตีเมล็ดข้าวเพื่อคลายเมล็ดออกจากฟาง จากนั้นจึงแยกเมล็ดออกจากฟาง โดยใช้ชุดลูกกลิ้งหรือไม้ตี จากนั้นเมล็ดพืชที่ได้จะถูกรวบรวมในตะกร้าหรือภาชนะ ในขณะที่ฟางถูกทิ้งไว้เป็นขยะ
เครื่องนวดข้าวถูกนำมาใช้มานานหลายศตวรรษในการเก็บเกี่ยวเมล็ดพืชด้วยมือ แต่ด้วยเทคโนโลยีที่ทันสมัย การนวดข้าวส่วนใหญ่จึงทำโดยใช้เครื่องจักรโดยใช้เครื่องเก็บเกี่ยวแบบผสมผสาน . เครื่องจักรเหล่านี้สามารถเก็บเกี่ยว แยก และรวบรวมเมล็ดพืชได้ทั้งหมดในขั้นตอนเดียว ทำให้กระบวนการเร็วขึ้นและมีประสิทธิภาพมากขึ้น



