ประเพณีอันแสนหวานของ Cascalho: ขนมปังคริสต์มาสแบบโปรตุเกส
Cascalho เป็นขนมปังโปรตุเกสประเภทหนึ่งที่เสิร์ฟในวันคริสต์มาสอีฟ เป็นขนมปังรสหวานที่ทำจากลูกเกด ผลไม้หวาน และเครื่องเทศ และมักราดด้วยเคลือบที่ทำจากไข่แดงและน้ำตาล ชื่อ "cascalho" มาจากคำภาษาโปรตุเกสที่แปลว่า "ขี้เถ้า" และเชื่อกันว่าหมายถึงความจริงที่ว่าครั้งหนึ่งขนมปังเคยอบในเตาอบที่ใช้ฟืน ซึ่งจะทิ้งชั้นขี้เถ้าไว้บนพื้นผิวของก้อน ปัจจุบัน Cascalho มักทำที่บ้านหรือซื้อที่ร้านเบเกอรี่ และมักรับประทานเป็นของว่างพิเศษในช่วงเทศกาลวันหยุด
ฉันชอบวิดีโอนี้
ฉันไม่ชอบวิดีโอนี้
รายงานข้อผิดพลาดของเนื้อหา
share
