ประเภทของแตง: คำแนะนำเกี่ยวกับพันธุ์ต่างๆ

แตงเป็นผลไม้ชนิดหนึ่งที่อยู่ในตระกูล Cucurbitaceae ซึ่งรวมถึงสควอช แตงกวา และฟักทองด้วย แตงมีหลายประเภท ได้แก่:

1 แตงโม: นี่คือแตงโมชนิดหนึ่งที่พบได้บ่อยที่สุด ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องเนื้อฉ่ำและมีรสหวาน โดยทั่วไปแล้วแตงโมจะมีสีแดงหรือเหลืองด้านนอก โดยมีเปลือกสีเขียวหรือสีขาว
2 แคนตาลูป: แตงประเภทนี้มีเปลือกหยาบและมีเนื้อหวานฉ่ำ แคนตาลูปมักเสิร์ฟเป็นผลไม้หวานหรือใช้ในสลัด 3. ฮันนี่ดิว: แตงประเภทนี้มีผิวเรียบสีเหลืองและมีเนื้อหวานฉ่ำ แตงฮันนี่ดิวขึ้นชื่อในเรื่องปริมาณน้ำที่สูง และมักรับประทานสดหรือนำไปใช้ในสมูทตี้
4 คาซาบา: เมล่อนประเภทนี้มีผิวหยาบสีน้ำตาลและมีเนื้อหวานฉ่ำ แตงคาซาบามีลักษณะคล้ายกับแตงน้ำหวานแต่มีรสชาติที่เด่นชัดกว่า
5 Crenshaw: แตงประเภทนี้มีผิวเรียบสีเขียวและมีเนื้อหวานฉ่ำ แตง Crenshaw ขึ้นชื่อในเรื่องปริมาณน้ำตาลที่สูง และมักรับประทานสดหรือใช้เป็นของหวาน แตงเป็นผลไม้ที่ให้ความสดชื่นและมีคุณค่าทางโภชนาการ มีวิตามิน A และ C สูง ตลอดจนโพแทสเซียมและแร่ธาตุอื่นๆ สามารถรับประทานสดๆ ในสลัด หรือเป็นผลไม้ของหวานได้