วิวัฒนาการของมิกเซอร์เรส: จากคำเสื่อมเสียสู่มิกโซโลจิสต์ยุคใหม่

มิกเซอร์เรสคือผู้หญิงที่ผสมเครื่องดื่ม โดยทั่วไปจะอยู่ในบาร์หรือร้านอาหาร คำนี้ไม่ได้ใช้กันทั่วไปในปัจจุบันและอาจถือเป็นคำดูหมิ่นหรือเหยียดเพศ เนื่องจากคำนี้เน้นถึงเพศของบุคคลที่ปฏิบัติงานมากกว่าทักษะหรือคุณสมบัติของพวกเขา ในยุคปัจจุบัน บาร์เทนเดอร์ทุกเพศมีหน้าที่รับผิดชอบในการผสมเครื่องดื่ม และคำว่า "นักผสมเครื่องดื่ม" ได้รับความนิยมมากขึ้นในการอธิบายอาชีพนี้ คำนี้เน้นศิลปะและวิทยาศาสตร์ในการสร้างค็อกเทล มากกว่าเพศของผู้เสิร์ฟ