ศิลปะที่ถูกลืมของโรงฆ่าสัตว์: เจาะลึกประวัติความเป็นมาของการแปรรูปหนังสัตว์

Fellmongery เป็นคำโบราณที่ใช้เรียกการค้าแปรรูปและขายหนังสัตว์ โดยเฉพาะหนังแกะและขนสัตว์ คำว่า "ล้ม" หมายถึงขนแกะของแกะ และ "คนขายของ" หมายถึงการขายหรือเร่ขาย Fellmongers มีหน้าที่ทำความสะอาด กำจัดสิ่งสกปรก และตกแต่งผิวหนัง เช่นเดียวกับการเตรียมผิวสำหรับการฟอกหนังและการรักษาอื่นๆ

การค้าขายขนม Fellmongery มีมานานหลายศตวรรษ โดยมีหลักฐานว่ามีอยู่ตั้งแต่สมัยยุคกลางในยุโรป ในอดีต คนขายเนื้อมีบทบาทสำคัญในการจัดหาวัตถุดิบสำหรับอุตสาหกรรมสิ่งทอ โดยเฉพาะการผลิตผ้าขนสัตว์ อย่างไรก็ตาม ด้วยการลดลงของการผลิตสิ่งทอแบบดั้งเดิมและการเพิ่มขึ้นของวัสดุสังเคราะห์ ความต้องการเส้นใยธรรมชาติ เช่น ขนสัตว์ จึงลดลง และการค้าขายเนื้อสัตว์ก็หายไปอย่างมาก ทุกวันนี้ คำว่า "ฟาร์มเลี้ยงสัตว์" ส่วนใหญ่ถูกใช้เป็นประวัติศาสตร์หรือวัฒนธรรม อ้างอิงมากกว่าอาชีพที่กระตือรือร้น ช่างฝีมือและช่างฝีมือบางคนยังคงฝึกฝนเทคนิคดั้งเดิมในการแปรรูปหนังสัตว์ แต่โดยทั่วไปแล้วกิจกรรมเหล่านี้ถือว่าเป็นส่วนหนึ่งของงานเครื่องหนังหรือการฟอกหนังในวงกว้าง แทนที่จะเป็นการค้าขายเฉพาะอย่างร้านขายเนื้อสัตว์