สารอสัณฐาน: คำจำกัดความ ตัวอย่าง และคุณสมบัติ
อสัณฐานหมายถึงสารที่ไม่มีโครงสร้างคงที่หรือเป็นผลึก กล่าวอีกนัยหนึ่ง มันไม่มีรูปแบบที่ซ้ำกันของอะตอมหรือโมเลกุล ต่างจากวัสดุผลึกที่มีการจัดเรียงอนุภาคที่เป็นส่วนประกอบอย่างสม่ำเสมอและเป็นระเบียบ
สารอสัณฐานสามารถพบได้ในรูปแบบต่าง ๆ เช่น แก้ว เจล และพลาสติกบางประเภท วัสดุเหล่านี้มักมีลักษณะเฉพาะคือไม่มีลำดับในระยะไกล ซึ่งหมายความว่าอะตอมหรือโมเลกุลไม่ได้ถูกจัดเรียงในรูปแบบซ้ำกันในระยะทางไกล แต่โดยทั่วไปแล้วพวกมันจะถูกจัดเรียงในลักษณะที่ไม่เป็นระเบียบหรือสุ่ม ทำให้เกิดคุณสมบัติและลักษณะเฉพาะที่เป็นเอกลักษณ์
ตัวอย่างทั่วไปของสารอสัณฐานได้แก่:
1 แก้ว: แก้วเป็นของแข็งอสัณฐานที่เกิดขึ้นโดยการทำให้วัสดุหลอมเหลวเย็นลง เช่น ซิลิคอนไดออกไซด์ (SiO2) อย่างรวดเร็วก่อนที่จะตกผลึก
2 เจล: เจลเป็นของแข็งอสัณฐานที่ประกอบด้วยโครงข่ายของสายโซ่โพลีเมอร์ที่แขวนลอยในตัวกลางของเหลว
3 พลาสติก: พลาสติกบางชนิด เช่น โพลีไวนิลแอลกอฮอล์ (PVA) และโพลีเอทิลีนออกไซด์ (PEO) เป็นวัสดุอสัณฐานที่ไม่มีโครงสร้างเป็นผลึก
4 ของเหลว: ของเหลวหลายชนิด เช่น น้ำและน้ำมัน เป็นสารอสัณฐานเนื่องจากไม่มีโครงสร้างที่ตายตัว 5. โลหะ: โลหะบางชนิด เช่น อลูมิเนียมและทองแดง สามารถแสดงคุณสมบัติอสัณฐานได้ในสเกลที่เล็กมาก เรียกว่าโครงสร้างนาโน คุณสมบัติเฉพาะของสารอสัณฐานทำให้มีประโยชน์ในการใช้งานที่หลากหลาย ตั้งแต่อุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์และการจัดเก็บพลังงาน ไปจนถึงอุปกรณ์ชีวการแพทย์และการก่อสร้าง วัสดุ.