สุดยอดคู่มือพาย: ประเภท ไส้ และเคล็ดลับการอบ

พายเป็นอาหารอบประเภทหนึ่งที่มักทำด้วยเปลือกขนมและสอดไส้ส่วนผสมที่มีรสหวานหรือเผ็ด คำว่า "พาย" สามารถหมายถึงของหวานและอาหารคาวได้หลากหลาย รวมทั้ง:

1 พายผลไม้: พายหวานที่เต็มไปด้วยผลไม้ เช่น แอปเปิ้ล เชอร์รี่ หรือบลูเบอร์รี่
2 ครีมพาย: พายหวานสอดไส้วิปครีม คัสตาร์ด หรือครีมชีส 3. พายเนื้อ: พายรสเผ็ดสอดไส้เนื้อบด เช่น เนื้อวัวหรือไก่ และมักเสิร์ฟพร้อมน้ำเกรวี่
4 พายผัก: พายรสเผ็ดที่เต็มไปด้วยผัก เช่น ผักโขม เห็ด หรือบรอกโคลี
5 พายหม้อ: พายรสเผ็ดที่เต็มไปด้วยผัก เนื้อ และน้ำเกรวี่ โดยทั่วไปจะทำด้วยเปลือกขนม พายสามารถอบได้หลายรูปทรงและขนาด ตั้งแต่เสิร์ฟเดี่ยวไปจนถึงพายขนาดใหญ่ที่เสิร์ฟในงานสังสรรค์และงานต่างๆ มักเสิร์ฟพร้อมท็อปปิ้ง เช่น วิปครีม ไอศกรีม หรือโรยน้ำตาล และสามารถรับประทานเป็นของหวานหรือของว่างได้