สูตร Callipash แสนอร่อยเพื่อเพิ่มรสชาติให้กับอาหารกรีกของคุณ

Callipash เป็นแป้งขนมชนิดหนึ่งที่ใช้กันทั่วไปในอาหารกรีก ทำจากแป้ง น้ำมันมะกอก และน้ำ และมักปรุงรสด้วยส่วนผสมอย่างออริกาโน กระเทียม และผิวเลมอน โดยทั่วไปแล้ว Callipash จะถูกรีดเป็นแผ่นบางๆ และอบจนเป็นสีเหลืองทอง และสามารถใช้เป็นฐานสำหรับทำอาหารได้หลากหลาย เช่น spanakopita (พายผักโขมและเฟต้าชีส) หรือ tiropita (พายชีส)