สูตร Pfannkuchen เยอรมัน (แพนเค้ก) แสนอร่อยสำหรับอาหารเช้า

Pfannkuchen (หรือเรียกอีกอย่างว่า palattschinke หรือ pancake) เป็นอาหารเช้าแบบดั้งเดิมของเยอรมันที่ประกอบด้วยแพนเค้กแผ่นบางที่ทำจากแป้งที่ใช้ยีสต์ มักเสิร์ฟพร้อมกับท็อปปิ้งต่างๆ เช่น ผลไม้ แยม น้ำผึ้ง วิปครีม และน้ำตาลผง ชื่อ "Pfannkuchen" แปลตรงตัวว่า "แพนเค้ก" ในขณะที่ "palatschinke" เป็นคำระดับภูมิภาคที่ใช้ในทางตอนใต้ของเยอรมนีและออสเตรีย