อัลเคน: คุณสมบัติ ประเภท และการประยุกต์
อัลเคนเป็นไฮโดรคาร์บอนชนิดหนึ่งที่ประกอบด้วยอะตอมของไฮโดรเจนและคาร์บอนเท่านั้น เรียกอีกอย่างว่าพาราฟินหรือไฮโดรคาร์บอนอิ่มตัว สูตรทั่วไปสำหรับอัลเคนคือ CnH2n+2 โดยที่ n คือจำนวนอะตอมของคาร์บอนในโมเลกุล โดยทั่วไปแล้วอัลเคนจะพบได้ในเชื้อเพลิงฟอสซิล เช่น ปิโตรเลียมและก๊าซธรรมชาติ และพวกมันถูกใช้เป็นเชื้อเพลิง ตัวทำละลาย และวัสดุเริ่มต้นสำหรับการสังเคราะห์สารเคมีอื่นๆ อัลเคนมีคุณสมบัติทางกายภาพและเคมีหลายประการที่ทำให้มีประโยชน์ในหลากหลายรูปแบบ การใช้งาน โดยทั่วไปแล้วพวกมันไม่มีขั้ว ซึ่งหมายความว่าพวกมันจะไม่ละลายในน้ำ แต่จะละลายในตัวทำละลายอินทรีย์แทน คุณสมบัตินี้ทำให้มีประโยชน์เป็นสารหล่อลื่นและเป็นวัสดุเริ่มต้นสำหรับการสังเคราะห์สารเคมีอื่นๆ อัลเคนยังมีค่าความร้อนสูง ซึ่งหมายความว่าเมื่อถูกเผาจะปล่อยพลังงานออกมามาก คุณสมบัตินี้ทำให้มีประโยชน์เป็นเชื้อเพลิง
มีอัลเคนหลายประเภท รวมถึง:
* มีเทน (CH4): อัลเคนที่ง่ายที่สุด โดยมีคาร์บอน 1 อะตอมและไฮโดรเจน 4 อะตอม เป็นองค์ประกอบหลักของก๊าซธรรมชาติ
* อีเทน (C2H6): อัลเคนสองคาร์บอนที่ใช้เป็นเชื้อเพลิงและเป็นวัสดุเริ่มต้นสำหรับการสังเคราะห์สารเคมีอื่นๆ
* โพรเพน (C3H8): คาร์บอนสามตัว อัลเคนที่ใช้เป็นเชื้อเพลิงและเป็นวัสดุเริ่มต้นสำหรับการสังเคราะห์สารเคมีอื่นๆ บิวเทน (C4H10): อัลเคนสี่คาร์บอนที่ใช้เป็นเชื้อเพลิงและเป็นวัสดุเริ่มต้นสำหรับการสังเคราะห์สารเคมีอื่นๆ
อัลเคน สามารถสังเคราะห์ได้ด้วยวิธีการต่างๆ มากมาย รวมถึง:
* การแคร็ก: การแตกโมเลกุลขนาดใหญ่ให้มีขนาดเล็กลงโดยใช้อุณหภูมิและความดันสูง
* ไอโซเมอไรเซชัน: การจัดเรียงอะตอมในโมเลกุลใหม่เพื่อสร้างอัลเคนประเภทอื่น
* การเติมไฮโดรเจน: การเติมอะตอมไฮโดรเจนลงในโมเลกุลเพื่อสร้างอัลเคน
โดยรวมแล้ว อัลเคนเป็นสารเคมีประเภทสำคัญที่มีการนำไปใช้งานอย่างกว้างขวางในอุตสาหกรรมและชีวิตประจำวัน