เมล็ดเฟิร์น: เมล็ดพืชที่กินได้ของพืชเฟิร์น
เมล็ดเฟิร์นเป็นเมล็ดพันธุ์ชนิดหนึ่งที่มาจากต้นเฟิร์น มีชื่อเรียกอีกอย่างว่า "สปอร์เฟิร์น" หรือ "สปอร์เฟิร์น" เฟิร์นเป็นพืชชนิดหนึ่งที่ไม่ได้ผลิตดอกไม้หรือเมล็ดพืชในความหมายดั้งเดิม แต่กลับสร้างสปอร์ที่ด้านล่างของใบ (ใบ) แทน สปอร์เหล่านี้คล้ายคลึงกับเมล็ดพืชชนิดอื่นและสามารถใช้เพื่อขยายพันธุ์เฟิร์นใหม่ได้ เมล็ดเฟิร์นมักใช้ในอุตสาหกรรมพืชสวนเพื่อขยายพันธุ์เฟิร์น และยังสามารถหาซื้อได้ตามร้านขายอุปกรณ์ทำสวนและทางออนไลน์อีกด้วย โดยปกติจะขายในแพ็คเก็ตหรือภาชนะขนาดเล็ก และสิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามคำแนะนำที่ให้มาพร้อมกับเมล็ดเพื่อให้แน่ใจว่าการงอกและการเจริญเติบโตประสบความสำเร็จ
เฟิร์นบางประเภททั่วไปที่ผลิตเมล็ดที่กินได้ ได้แก่:
* Bracken fern (Pteridium aquilinum)
* เฟิร์นโล่ (Thelypteris kunthii)
* เฟิร์นนกกระจอกเทศ (Matteuccia struthiopteris)
สิ่งสำคัญคือต้องทราบว่าเฟิร์นบางชนิดไม่ปลอดภัยที่จะรับประทาน และบางชนิดอาจเป็นพิษได้ เป็นการดีที่สุดเสมอที่จะปรึกษากับนักพฤกษศาสตร์หรือนักปลูกพืชสวนที่มีคุณสมบัติเหมาะสม ก่อนที่จะพยายามบริโภคพืชป่าหรือไม่คุ้นเคย



