โคตูลาคืออะไร? การใช้ ความสามารถในการกิน และข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับพืชอเนกประสงค์ชนิดนี้
Cotula เป็นพืชสกุลไม้ดอกในวงศ์ Asteraceae ชื่อสามัญของพืชเหล่านี้ ได้แก่ ป่านตำแยประจำปี สีม่วงยอด และคาโมไมล์ป่า มีถิ่นกำเนิดในยูเรเซียและอเมริกาเหนือ และได้รับการแนะนำให้รู้จักกับส่วนอื่นๆ ของโลกในชื่อวัชพืช
cotula มีหน้าตาเป็นอย่างไร Cotula เป็นสมุนไพรประจำปีหรือล้มลุกที่สามารถเติบโตได้สูง 90 ซม. ใบเป็นรูปใบหอกหรือแยกออกเป็นช่อดอกมีขนาดเล็กและมีสีเหลืองหรือสีม่วง ผลเป็นไซเซลาที่มีขนละเอียดและมีขนละเอียด เปลือกโคทูลามีประโยชน์อะไรบ้าง? โคตูลาถูกนำมาใช้ในการแพทย์แผนโบราณเพื่อวัตถุประสงค์ต่างๆ เช่น รักษาไข้ โรคไขข้อ และปัญหาทางเดินอาหาร มันยังถูกใช้เป็นแหล่งอาหารและเมล็ดก็ถูกบดเป็นแป้งด้วย นอกจากนี้ โคตูลายังถูกนำมาใช้เป็นไม้ประดับในสวนด้วย โคตูลากินได้หรือไม่? ใช่ โคทูลากินได้ แต่ควรบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ ใบและดอกสามารถรับประทานดิบหรือสุกได้ และเมล็ดสามารถคั่วหรือบดเป็นแป้งได้ อย่างไรก็ตาม โคทูลาบางชนิดอาจมีคุณสมบัติเป็นพิษ ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องระบุพืชให้ถูกต้องก่อนบริโภค
ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับโคทูลามีอะไรบ้าง ต่อไปนี้เป็นข้อเท็จจริงที่น่าสนใจบางประการเกี่ยวกับ cotula:
1 Cotula ถูกใช้เป็นพืชย้อมธรรมชาติมานานหลายศตวรรษ ดอกไม้ใช้ย้อมสีเหลืองได้ ส่วนใบใช้ย้อมสีเขียวได้ 2. Cotula เป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับสวนสัตว์ป่าเพราะเป็นที่ดึงดูดผึ้งและผีเสื้อ 3. ในบางส่วนของยุโรป เชื่อกันว่าโคทูลามีคุณสมบัติมหัศจรรย์ และถูกนำมาใช้ในพิธีกรรมเพื่อขับไล่วิญญาณชั่วร้าย
4 Cotula ถูกใช้เป็นพืชสมุนไพรมานับพันปีแล้ว ชาวอียิปต์โบราณใช้มันเพื่อรักษาสภาพผิวหนัง ในขณะที่ชาวกรีกโบราณใช้มันเพื่อรักษาปัญหาทางเดินอาหาร 5. Cotula อยู่ในวงศ์เดซี่ ซึ่งรวมถึงพืชชื่อดังอื่นๆ อีกมากมาย เช่น ดอกคาโมไมล์และดอกแดนดิไลออน