Aglycon ในวิชาเคมีคืออะไร?

Aglycon เป็นคำที่ใช้ในเคมีเพื่ออธิบายส่วนที่ไม่ใช่น้ำตาลของไกลโคไซด์ ซึ่งเป็นโมเลกุลที่ประกอบด้วยน้ำตาลและส่วนประกอบที่ไม่ใช่คาร์โบไฮเดรต แอกไกลคอนคือส่วนที่ไม่ใช่คาร์โบไฮเดรตของไกลโคไซด์ซึ่งคงเหลืออยู่หลังจากน้ำตาลถูกกำจัดออกไปโดยการไฮโดรไลซิสหรือปฏิกิริยาเคมีอื่นๆ หรืออีกนัยหนึ่ง แอกไกลคอนคือส่วนหนึ่งของไกลโคไซด์ที่ไม่ใช่น้ำตาล อาจเป็นแอลกอฮอล์ เอมีน หรือโมเลกุลประเภทอื่นที่เชื่อมโยงกับมอยอิตีน้ำตาลผ่านพันธะโควาเลนต์ โดยทั่วไปแล้ว อะไกลคอนจะมีขั้วและละลายน้ำได้มากกว่ามอยอิตีของน้ำตาล ซึ่งทำให้มีประโยชน์สำหรับการใช้งานทางชีววิทยาและทางเภสัชกรรมต่างๆ ตัวอย่างเช่น ไกลโคไซด์การเต้นของหัวใจ เช่น ดิจอกซินประกอบด้วยน้ำตาลและอะไกลคอน (ดิจอกซินิน) ที่ติดอยู่กับน้ำตาล ผ่านพันธะไกลโคซิดิก หลังจากการไฮโดรไลซิสของไกลโคไซด์ อะไกลคอนยังคงเป็นโมเลกุลอิสระที่สามารถใช้เพื่อวัตถุประสงค์ต่างๆ เช่น การยับยั้งโปรตีนไคเนส หรือทำหน้าที่เป็นสารกำหนดเป้าหมายเนื้องอก