Aglycone ในวิชาเคมีคืออะไร?

แอกไกลโคนเป็นคำที่ใช้ในเคมีเพื่ออธิบายส่วนที่ไม่ใช่น้ำตาลของไกลโคไซด์ ซึ่งเป็นโมเลกุลที่ประกอบด้วยน้ำตาลและส่วนประกอบที่ไม่ใช่คาร์โบไฮเดรต อะไกลโคนเป็นส่วนที่ไม่ใช่คาร์โบไฮเดรตของไกลโคไซด์ที่เกาะติดกับมอยอิตีของน้ำตาลผ่านพันธะไกลโคซิดิก หรืออีกนัยหนึ่ง อะไกลโคนคือส่วนที่ "ไม่ใช่น้ำตาล" ของไกลโคไซด์ ในขณะที่มอยอิตีของน้ำตาลเรียกว่า "ไกลโคน" ". อะไกลโคนอาจเป็นสารประกอบหลายชนิด เช่น แอลกอฮอล์ ฟีนอล หรือเอมีน และโดยทั่วไปได้มาจากสารตั้งต้นที่ไม่ใช่คาร์โบไฮเดรต ตัวอย่างเช่น กรดฟิวซิดิกของยาปฏิชีวนะคือไกลโคไซด์ที่มีน้ำตาลมอยอิตี (โมเลกุลของกลูโคส) ) และส่วนของอะไกลโคน (หมู่ฟีนอล) พันธะไกลโคซิดิกระหว่างน้ำตาลกับอะไกลโคนมีหน้าที่ในการต้านเชื้อแบคทีเรียของสารประกอบ