Anacardiaceae: ลักษณะและตัวอย่างของตระกูล Sumac
Anacardiaceae เป็นตระกูลไม้ดอกที่รู้จักกันทั่วไปในชื่อตระกูลซูแมค ชื่อนี้มาจากคำภาษากรีกว่า "ana" แปลว่า "ไม่มี" และ "cardia" แปลว่า "หัวใจ" น่าจะเป็นเพราะผลไม้บางชนิดในตระกูลนี้ไม่มีเนื้อหรือน้ำผลไม้เหมือนหัวใจ วงศ์นี้มีทั้งต้นไม้และพุ่มไม้ผลัดใบและป่าดิบ โดยมีมากกว่า 60 สกุลและประมาณ 1,500 ชนิดที่พบทั่วโลก โดยเฉพาะในเขตอบอุ่นและเขตร้อน
2 ลักษณะทั่วไปของ Anacardiaceae มีอะไรบ้าง ?
ลักษณะทั่วไปบางอย่างของ Anacardiaceae ได้แก่:
* ใบเดี่ยวเรียงสลับขอบทั้งหมดหรือมีฟันสองสามซี่
* ดอกเล็กไม่เด่นซึ่งมักเป็นสีเหลืองแกมเขียวหรือสีขาว
* ผลไม้ที่มีลักษณะเป็น drupe ( เมล็ดเดี่ยวล้อมรอบด้วยชั้นนอกเนื้อ) หรือผลทับทิม (ผลไม้ที่มีเปลือกหนังและภายในนุ่มฉ่ำ)
* เปลือกแข็งหนาที่หยาบหรือเรียบได้ * น้ำยางน้ำนมที่อาจระคายเคืองต่อผิวหนัง
* บางชนิดมีหนามหรือหนามตามลำต้นและใบ
3. อะไรคือตัวอย่างของ Anacardiaceae ?
ตัวอย่างบางส่วนของ Anacardiaceae ได้แก่:
* เม็ดมะม่วงหิมพานต์ (Anacardium occidentale) - ต้นไม้ผลัดใบมีถิ่นกำเนิดในบราซิล และปัจจุบันมีการปลูกกันอย่างแพร่หลายในเขตร้อนสำหรับเมล็ดที่กินได้
* พิสตาชิโอ (Pistacia vera) - ต้นไม้พื้นเมืองที่เขียวชอุ่มตลอดปี ภูมิภาคตะวันออกกลางและเมดิเตอร์เรเนียน ขึ้นชื่อเรื่องถั่วที่กินได้ * Mastic (Pistacia lentiscus) - ไม้พุ่มเขียวชอุ่มตลอดปีหรือต้นไม้เล็ก ๆ มีถิ่นกำเนิดในภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียน มีใบและผลไม้ที่มีกลิ่นหอม ใช้ในน้ำหอมและยาแผนโบราณ
* Terebinth (Pistacia terebinthus) - ไม้พุ่มไม่ผลัดใบหรือต้นไม้เล็ก ๆ มีถิ่นกำเนิดในภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียน มีเนื้อไม้และผลไม้ที่แข็งและทนทานซึ่งใช้เป็นสารปรุงแต่งรส
* Sumac (Rhus spp.) - ไม้พุ่มผลัดใบหรือต้นไม้เล็ก ๆ พบได้ทั่วอเมริกาเหนือ ยุโรป และเอเชีย รู้จักกันในนาม ใบไม้ร่วงสีแดงหรือสีม่วงสดใสและผลไม้ที่เป็นกรดที่กินได้



