Bircher แสนอร่อย: สูตรมูสลี่สไตล์สวิสสำหรับอาหารเช้าหรือของว่าง

Bircher เป็นมูสลีสไตล์สวิสที่ทำจากข้าวโอ๊ตรีด ถั่ว เมล็ดพืช และผลไม้แห้ง โดยทั่วไปจะเสิร์ฟพร้อมนมหรือโยเกิร์ต และสามารถรับประทานเป็นอาหารเช้าหรือของว่างได้ ชื่อ "Bircher" มาจากเมือง Birken ในสวิสเซอร์แลนด์ ซึ่งอาหารจานนี้ถูกสร้างขึ้นครั้งแรกในช่วงต้นศตวรรษที่ 20