Diacids คืออะไร? คำจำกัดความ ตัวอย่าง และการใช้งาน

diacid เป็นโมเลกุลที่มีกลุ่มคาร์บอกซิล (-COOH) สองกลุ่ม เป็นกรดไขมันชนิดหนึ่งที่มีกลุ่มคาร์บอกซิลสองกลุ่มแทนที่จะเป็นกลุ่มปกติที่พบในกรดไขมันส่วนใหญ่ Diacids มีชื่อเรียกอีกอย่างว่ากรดไดคาร์บอกซิลิก

ตัวอย่างของ diacid ได้แก่:

* กรดซัคซินิก (HOOC-C(=O)-O-HOOC)
* กรดกลูตาริก (HOOC-C(=O)-O-HOOC-COOH)
* กรดอะดิปิก (HOOC-C(=O)-O-HOOC-COOH-COOH)

Diacids เป็นตัวกลางที่สำคัญในการผลิตสารเคมีและวัสดุหลายชนิด เช่น พลาสติก เส้นใย และสีย้อม นอกจากนี้ยังใช้เป็นอิมัลซิไฟเออร์ สารทำให้เปียก และสารปรับ pH ในอุตสาหกรรมต่างๆ