Linguine Pasta - จานอร่อยและหลากหลาย
ลิงกวินีเป็นพาสต้าประเภทหนึ่งที่ยาวและแบน คล้ายกับเฟตตูชินี่แต่แคบกว่า โดยทั่วไปจะทำจากแป้งสาลีและน้ำ และมักเสิร์ฟพร้อมซอสต่างๆ เช่น ซอสมะเขือเทศหรือเพสโต้ ลิงกวินีเป็นพาสต้ายอดนิยมในอิตาลีและทั่วโลก และมักเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักหรือกับข้าว
2 อะไรคือความแตกต่างระหว่างลิงกวินีและเฟตตูชินี ?ลิงกวินีและเฟตตูชินีเป็นพาสต้าทั้งสองประเภท แต่ก็มีความแตกต่างกันบ้าง ลิงกวินีแคบกว่าเฟตตูชินี และมีเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนกว่า เฟตตูชินี่กว้างและหนากว่าลิงกวินี และมีเนื้อสัมผัสที่เข้มข้นกว่า นอกจากนี้ เฟตตูชินีมักเสิร์ฟพร้อมซอสครีม ในขณะที่ลิงกวินีมักเสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศหรือเพสโต้3 คุณปรุงลิงกวินี่อย่างไร ?หากต้องการปรุงลิงกวินี่ ให้ต้มน้ำเกลือในหม้อใบใหญ่ เพิ่มลิงกวินี่ลงในหม้อแล้วปรุงเป็นเวลา 8-10 นาที หรือจนอัลเดนเต้ เทพาสต้าลงในกระชอนแล้วเสิร์ฟพร้อมกับซอสที่คุณต้องการ
4. ซอสยอดนิยมที่เสิร์ฟกับลิงกวินีมีอะไรบ้าง ?ซอสยอดนิยมที่เสิร์ฟกับลิงกวินีได้แก่ ซอสมะเขือเทศ เพสโต้ คาโบนาร่า และซอสครีม เช่น อัลเฟรโดหรือเห็ด คุณยังสามารถใส่ไก่ย่าง อาหารทะเล หรือผักลงในพาสต้าเพื่อเพิ่มรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการได้ 5. คุณทำลิงกวินี่ที่บ้านได้ไหม ? ใช่ คุณสามารถทำลิงกวินี่ที่บ้านได้ง่ายๆ โดยใช้แป้ง ไข่ และน้ำ นี่เป็นสูตรง่ายๆ สำหรับลิงกวินี่โฮมเมด:
ส่วนผสม:
* แป้งอเนกประสงค์ 2 ถ้วย* ไข่ 2 ฟอง
* น้ำอุ่น 1/4 ถ้วย
คำแนะนำ:
1. ในชามผสมขนาดใหญ่ ผสมแป้งและไข่ให้เข้ากัน
2. ค่อยๆ ใส่น้ำอุ่นลงในชาม โดยใช้ส้อมคนให้เข้ากันจนแป้งเข้ากัน 3. นวดแป้งประมาณ 5-10 นาทีจนแป้งเนียนและยืดหยุ่น
4. พักแป้งไว้ 30 นาที
5. แบ่งแป้งออกเป็น 4 ชิ้นเท่าๆ กัน
6. รีดแป้งแต่ละชิ้นออกเป็นแผ่นบางยาวโดยใช้เครื่องทำพาสต้าหรือไม้นวดแป้ง 7. ตัดแผ่นเป็นเส้นขนาดลิงกวินี่
8. ปรุงลิงกวินี่ในน้ำเค็มหม้อใหญ่เป็นเวลา 8-10 นาที หรือจนอัล dente.
9 เสิร์ฟพร้อมซอสที่คุณต้องการ หวังว่านี่จะช่วยได้! โปรดแจ้งให้เราทราบหากคุณมีคำถามอื่นๆ
ฉันชอบวิดีโอนี้
ฉันไม่ชอบวิดีโอนี้
รายงานข้อผิดพลาดของเนื้อหา
share
