Aglycon trong hóa học là gì?

Aglycon là một thuật ngữ được sử dụng trong hóa học để mô tả phần không đường của glycoside, là một phân tử bao gồm một thành phần đường và một thành phần không chứa carbohydrate. Aglycon là phần không chứa carbohydrate của glycoside còn lại sau khi đường được loại bỏ thông qua quá trình thủy phân hoặc các phản ứng hóa học khác.

Nói cách khác, aglycon là một phần của glycoside không phải là đường. Nó có thể là rượu, amin hoặc một loại phân tử khác được liên kết với nửa đường thông qua liên kết cộng hóa trị. Aglycon thường phân cực và hòa tan trong nước hơn so với phân tử đường, điều này làm cho nó hữu ích cho các ứng dụng sinh học và dược phẩm khác nhau.

Ví dụ, glycosid tim như digoxin bao gồm một loại đường và một aglycon (digoxigenin) được gắn vào đường bằng liên kết glycosid. Sau khi thủy phân glycoside, aglycon vẫn là một phân tử tự do có thể được sử dụng cho nhiều mục đích khác nhau, chẳng hạn như ức chế protein kinase hoặc hoạt động như một tác nhân nhắm mục tiêu khối u.