Axit Aminopropionic: Cấu trúc, chức năng và lợi ích sức khỏe

Axit Aminopropionic là một hợp chất hóa học có công thức CH3CH(NH2)COOH. Nó là một axit amin, một khối xây dựng của protein. Nó là một trong những axit amin tự nhiên được tìm thấy trong protein và nó đóng một vai trò quan trọng trong cấu trúc và chức năng của protein.

Aminopropionic Acid được tổng hợp trong cơ thể từ các axit amin khác và cũng có thể được cung cấp thông qua các nguồn thực phẩm. Nó rất quan trọng cho sự phát triển và duy trì các mô, đặc biệt là mô cơ và nó đã được chứng minh là có tác dụng chống viêm.

Aminopropionic acid cũng được sử dụng làm phụ gia thực phẩm và là nguyên liệu ban đầu để tổng hợp các hợp chất khác, chẳng hạn như dược phẩm. Nó thường được coi là an toàn khi tiêu thụ với số lượng nhỏ, nhưng liều lượng cao có thể gây ra những ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.