Cách làm Tonlets ngon (Thịt bò thái lát mỏng)

Tonlets (còn được gọi là "tonnettes" hoặc "tournedos") là một loại thịt bò lát mỏng, nhỏ thường được dùng làm món khai vị hoặc món ăn phụ. Chúng được làm bằng cách cắt thịt bò thành những dải mỏng, thường dày khoảng 1/4 inch, sau đó nấu chúng trong chảo cho đến khi chúng có màu nâu vàng, giòn bên ngoài và mềm bên trong.

Tonlets có thể được phục vụ với nhiều loại đồ ăn kèm hoặc nước sốt, chẳng hạn như kem cải ngựa, nước sốt nấm hoặc rắc muối và hạt tiêu đơn giản. Chúng thường được phục vụ như một phần của bữa ăn lớn hơn, chẳng hạn như bữa tối bít tết hoặc thực đơn dịp đặc biệt.

Nhìn chung, tonlets là một cách thưởng thức thịt bò thơm ngon và trang nhã, đồng thời chúng có thể tạo thêm nét tinh tế cho bất kỳ bữa ăn nào.