Công thức món Pfannkuchen (Pancake) ngon tuyệt của Đức cho bữa sáng
Pfannkuchen (còn được gọi là palatschinke hoặc pancake) là một món ăn sáng truyền thống của Đức bao gồm những chiếc bánh kếp mỏng làm từ bột làm từ men, thường được phục vụ với nhiều loại đồ ăn kèm như trái cây, mứt, mật ong, kem tươi và đường bột. Cái tên "Pfannkuchen" dịch theo nghĩa đen là "bánh kếp", trong khi "palatschinke" là một thuật ngữ mang tính khu vực hơn được sử dụng ở miền nam nước Đức và Áo.



