Chất dinh dưỡng là gì?

Innutritive là một thuật ngữ được sử dụng trong khoa học dinh dưỡng để mô tả khả năng cung cấp chất dinh dưỡng hoặc nguồn dinh dưỡng của một chất. Nói cách khác, chất dinh dưỡng là những chất không đóng góp bất kỳ lượng chất dinh dưỡng hoặc năng lượng đáng kể nào cho cơ thể.

Ví dụ về chất dinh dưỡng bao gồm:

1. Nước: Mặc dù nước rất cần thiết cho sự sống còn của con người nhưng nó không cung cấp bất kỳ calo hoặc chất dinh dưỡng nào.
2. Rượu: Rượu không phải là nguồn dinh dưỡng và thực sự có thể có tác động tiêu cực đến sức khỏe nếu tiêu thụ quá mức.
3. Đường: Đường, chẳng hạn như đường có trong kẹo và các loại đồ ngọt khác, không cung cấp bất kỳ giá trị dinh dưỡng nào và có thể gây hại cho sức khỏe nếu tiêu thụ quá mức.
4. Muối: Mặc dù muối rất cần thiết cho hoạt động bình thường của cơ thể nhưng nó không cung cấp bất kỳ calo hoặc chất dinh dưỡng nào.
5. Chất béo: Trong khi một số loại chất béo, chẳng hạn như chất béo chuyển hóa, được coi là không dinh dưỡng, thì những loại khác, chẳng hạn như chất béo không bão hòa, có thể được coi là dinh dưỡng.
6. Carbohydrate: Carbohydrate đơn giản, chẳng hạn như những loại có trong bánh mì trắng và các loại ngũ cốc tinh chế khác, không cung cấp bất kỳ giá trị dinh dưỡng đáng kể nào và có thể được coi là không dinh dưỡng.

Điều quan trọng cần lưu ý là thuật ngữ "không dinh dưỡng" không được sử dụng phổ biến trong ngôn ngữ hàng ngày và nó có nhiều khả năng được sử dụng trong bối cảnh khoa học hoặc kỹ thuật. Tuy nhiên, hiểu được khái niệm về chất dinh dưỡng có thể giúp bạn đưa ra quyết định sáng suốt về chế độ ăn uống và sức khỏe tổng thể của mình.