Chokecherry (Prunus virginiana): Một loại cây bụi rụng lá có quả ăn được và các công dụng truyền thống

Chokecherry (Prunus virginiana) là một loại cây bụi rụng lá hoặc cây nhỏ có nguồn gốc từ Bắc Mỹ. Nó là một thành viên của họ hoa hồng và còn được gọi là anh đào choke, chokecherry Virginia, và chokecherry hoang dã.

Quả của chokecherry là một quả hạch nhỏ, tròn, có màu từ vàng đến đỏ đến tím. Quả có thể ăn được nhưng không được tiêu thụ phổ biến do vị đắng và kết cấu cứng. Tuy nhiên, trái cây là nguồn thức ăn quan trọng cho nhiều loài động vật, bao gồm chim, động vật có vú nhỏ và côn trùng. Cây bụi Chokecherry thường được tìm thấy ở các khu rừng thưa, thảo nguyên và dọc theo sông suối. Chúng có thể cao tới 20 feet và có chiều rộng khoảng 15 feet. Lá của chokecherry có hình bầu dục và có đầu nhọn, trong khi vỏ mịn và có màu nâu xám.

Chokecherry có một số công dụng truyền thống, bao gồm làm thực phẩm, thuốc và cây nhuộm. Loại quả này rất giàu chất chống oxy hóa và được sử dụng để làm mứt, thạch và rượu vang. Vỏ và lá của cây đã được sử dụng để điều trị nhiều loại bệnh, bao gồm sốt, thấp khớp và các vấn đề về tiêu hóa. Loại cây này cũng được sử dụng làm thuốc nhuộm tự nhiên cho vải và tóc.

Nhìn chung, chokecherry là một loại cây quan trọng trong hệ sinh thái Bắc Mỹ, cung cấp thức ăn và môi trường sống cho nhiều loài động vật, đồng thời dùng làm thuốc nhuộm và thuốc truyền thống cho cộng đồng bản địa.