Delicate Krapfen: Một loại bánh ngọt truyền thống của Áo và Đức

Krapfen là một loại bánh ngọt truyền thống của Áo và Đức, tương tự như bánh sừng bò nhưng có kết cấu mềm hơn, tinh tế hơn. Nó được làm bằng bột men được phủ nhiều lớp bơ và cán mỏng để tạo ra một loại bánh ngọt có màu vàng óng. Krapfen thường được phục vụ như một món ăn sáng hoặc một bữa ăn nhẹ, và chúng có thể được làm từ nhiều loại nhân ngọt hoặc mặn, chẳng hạn như mứt, Nutella hoặc giăm bông và pho mát. Ở một số vùng, krapfen còn được gọi là "Berliner" hoặc "Brimsen" và chúng là món ăn phổ biến trong kỳ nghỉ lễ.