Drupe là gì?

Trong thực vật học, drupe là một loại quả có vỏ cứng bên ngoài (gọi là hột hoặc đá) bao quanh lớp bên trong mềm hơn, ngọt hơn. Lớp bên trong thường là cùi mọng nước, trong khi hạt thường không ăn được và chứa hạt. Ví dụ về quả hạch bao gồm:

* Các loại quả có hạt như đào, mận và anh đào, có hạt cứng và được bao quanh bởi lớp thịt bên ngoài.
* Quả hạch như mơ, xuân đào và rau xanh, có hạt mềm hơn và dễ loại bỏ hơn từ trái cây.
* Ô liu, thực ra là một loại quả hạch đã được sấy khô và xử lý để dùng như một món ăn nhẹ thơm ngon hoặc dùng trong nấu ăn.

Từ "drupe" xuất phát từ từ tiếng Latin "drupa", ám chỉ một loại mận Ba Tư. Hiện nay nó được các nhà thực vật học sử dụng để mô tả bất kỳ loại trái cây nào phù hợp với định nghĩa cụ thể này.