Khám phá hương vị thơm ngon của món Salenders - Xúc xích truyền thống của Đức

Sallenders là một loại xúc xích Đức có nguồn gốc từ thành phố Sallend, hiện là một phần của thành phố Frankfurt am Main. Xúc xích được làm từ hỗn hợp thịt lợn và thịt bò, nêm muối, tiêu và nhiều loại gia vị, bao gồm nhục đậu khấu, gừng và rau mùi.

Sallenders thường được hun khói hoặc sấy khô để bảo quản và chúng thường được thái lát và nướng hoặc áp chảo. Chúng là nguyên liệu phổ biến trong nhiều món ăn Đức, chẳng hạn như món xúc xích hầm và thịt hầm, và chúng cũng thường được phục vụ như một món ăn phụ hoặc món khai vị.

Sallenders được biết đến với hương vị đặc biệt, là sự kết hợp giữa hương thơm mặn và hơi ngọt, với một chút gia vị. Chúng được coi là đặc sản của vùng Frankfurt và được người dân địa phương cũng như du khách yêu thích.