Khám phá lợi ích dinh dưỡng của Corrigiola, siêu thực phẩm rong biển Địa Trung Hải

Corrigiola là một loại rong biển thường được tìm thấy ở biển Địa Trung Hải. Nó là một loại tảo màu nâu có thể dài tới 30 cm và có hình dạng hình quạt đặc biệt. Corrigiola còn được gọi là "mỳ Ý biển" do có sợi dài và mỏng.

Corrigiola là một loại rong biển giàu dinh dưỡng, chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Nó là một nguồn iốt tốt, cần thiết cho sức khỏe tuyến giáp và nó cũng chứa các chất dinh dưỡng quan trọng khác như sắt, canxi và magiê.

Corrigiola theo truyền thống được sử dụng trong ẩm thực Địa Trung Hải như một thành phần thực phẩm và như một phương thuốc tự nhiên cho nhiều sức khỏe khác nhau. vấn đề. Nó được cho là có đặc tính chống viêm và đôi khi được sử dụng để điều trị các vấn đề về tiêu hóa, hô hấp và tình trạng da.

Nhìn chung, Corrigiola là một loại rong biển bổ dưỡng và linh hoạt, có thể được thưởng thức như một thành phần thực phẩm hoặc được sử dụng như một phương thuốc tự nhiên cho nhiều loại bệnh khác nhau. các vấn đề sức khỏe.