Lịch sử và tầm quan trọng của Demijohns trong việc lưu trữ và vận chuyển rượu vang

Demijohns là những chai thủy tinh nhỏ, cổ hẹp dùng để đựng và vận chuyển rượu. Chúng thường được làm bằng thủy tinh dày và có dung tích khoảng 2-3 lít. Cái tên "demijohn" xuất phát từ từ tiếng Pháp "dame-jeanne", có nghĩa là "quý bà Jane."

Demijohns ban đầu được sử dụng vào thế kỷ 18 và 19 để lưu trữ và vận chuyển rượu vang, đặc biệt là ở Châu Âu. Chúng được các nhà sản xuất rượu và thương gia ưa chuộng vì chúng chắc chắn, dễ cầm và có thể bịt kín bằng nút chai hoặc nút đậy. Cổ chai hẹp khiến không khí khó lọt vào, giúp bảo toàn hương vị và mùi thơm của rượu.

Ngày nay, demijohns vẫn được một số nhà sản xuất và sưu tầm rượu sử dụng như một cách để bảo quản và ủ rượu. Chúng cũng được các nhà sưu tập đồ thủy tinh cổ và đồ lưu niệm về rượu săn lùng. Một số demijohns đã trở thành đồ sưu tầm có giá trị, đặc biệt là những món đồ hiếm hoặc có ý nghĩa lịch sử.