Lợi ích sức khỏe của Linolenate: Một loại axit béo Omega-3 có trong thực phẩm có nguồn gốc thực vật

Linolenate là một loại axit béo được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm có nguồn gốc thực vật khác nhau, chẳng hạn như các loại hạt, hạt và rau lá xanh. Nó là một axit béo không bão hòa đa, có nghĩa là nó có nhiều liên kết đôi trong cấu trúc phân tử. Linolenate còn được gọi là axit alpha-linolenic (ALA) và là một axit béo omega-3.

Linolenate đã được chứng minh là có những lợi ích tiềm năng cho sức khỏe, bao gồm giảm viêm, cải thiện sức khỏe tim mạch và hỗ trợ chức năng não. Tuy nhiên, điều quan trọng cần lưu ý là cơ thể chỉ có thể chuyển đổi một lượng nhỏ ALA thành dạng axit béo omega-3, EPA và DHA hoạt động mạnh hơn, có trong cá và các loại hải sản khác. Vì vậy, điều quan trọng là phải tiêu thụ nhiều nguồn axit béo omega-3 khác nhau để đảm bảo đủ lượng.