Tìm hiểu Kwashiorkor: Nguyên nhân, triệu chứng và lựa chọn điều trị

Kwashiorkor là một dạng suy dinh dưỡng xảy ra khi chế độ ăn uống thiếu chất đạm. Nó thường thấy nhất ở trẻ em và thanh thiếu niên, đặc biệt là ở các nước đang phát triển, nơi khả năng tiếp cận thực phẩm bổ dưỡng có thể bị hạn chế.
Kwashiorkor được đặc trưng bởi một số triệu chứng thể chất, bao gồm:
1. Thay đổi về da: Da có thể trở nên khô và nhăn nheo, có kết cấu dạng "giấy" đặc trưng.
2. Thay đổi về tóc: Tóc có thể trở nên mỏng và dễ gãy, dễ rụng.
3. Lãng phí cơ bắp: Cơ bắp có thể bị hao mòn, dẫn đến vẻ ngoài yếu ớt và yếu đuối.
4. Chậm tăng trưởng: Trẻ em bị kwashiorkor có thể tăng trưởng và phát triển chậm lại.
5. Tiêu chảy: Kwashiorkor thường liên quan đến tiêu chảy và các vấn đề về đường tiêu hóa khác.
6. Tăng nguy cơ nhiễm trùng: Những người mắc bệnh kwashiorkor có thể dễ bị nhiễm trùng hơn do hệ thống miễn dịch suy yếu.
7. Thay đổi tinh thần: Kwashiorkor cũng có thể gây ra những thay đổi về tinh thần, chẳng hạn như cáu kỉnh, thờ ơ và thiếu hứng thú với các hoạt động.
8. Sưng: Chân và bụng có thể bị sưng do tích nước.
9. Chữa lành vết thương kém: Những người bị kwashiorkor có thể khó lành vết thương, điều này có thể dẫn đến các biến chứng nặng hơn.
10. Tăng nguy cơ tử vong: Nếu không được điều trị, kwashiorkor có thể gây tử vong.
Kwashiorkor là do chế độ ăn uống thiếu protein, chất cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển. Nó có thể được kích hoạt bởi một số yếu tố, bao gồm nghèo đói, mất an ninh lương thực và dinh dưỡng kém. Trong một số trường hợp, kwashiorkor có thể là kết quả của một tình trạng bệnh lý cụ thể, chẳng hạn như bệnh Crohn hoặc bệnh celiac, có thể cản trở khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng của cơ thể.
Điều trị kwashiorkor thường liên quan đến việc giải quyết nguyên nhân cơ bản của tình trạng suy dinh dưỡng, chẳng hạn như cung cấp tiếp cận thực phẩm bổ dưỡng và giải quyết mọi tình trạng bệnh lý tiềm ẩn. Trong những trường hợp nặng, có thể cần phải nhập viện để truyền dịch qua đường tĩnh mạch và chăm sóc hỗ trợ khác.