Tìm hiểu Tallowberry - Loại trái cây đa năng và bổ dưỡng

Tallowberry là tên được sử dụng cho một số loài thực vật thuộc chi Vaccinium, bao gồm quả nam việt quất, quả việt quất và quả việt quất. Thuật ngữ "tallowberry" có nguồn gốc từ từ tiếng Anh cổ "tallowe", có nghĩa là "chất béo" hoặc "dầu mỡ", có thể là do quả của những loại cây này được sử dụng để làm mỡ động vật, một loại mỡ động vật dùng trong nến. -làm và các ứng dụng khác.

Tallowberry không phải là một loài thực vật cụ thể, mà là một tên phổ biến được sử dụng để mô tả bất kỳ thành viên nào thuộc chi Vaccinium tạo ra trái cây ăn được. Loài cây cao su được biết đến nhiều nhất có lẽ là quả nam việt quất (Vaccinium macrocarpon), có nguồn gốc từ Bắc Mỹ và được trồng rộng rãi để lấy quả có vị chua, hương vị thơm ngon. Các loài cây cao su khác bao gồm quả việt quất (Vaccinium corymbosum) và cây nham lê (Vaccinium myrtillus), cả hai đều được trồng và tiêu thụ rộng rãi trên khắp thế giới.

Cây Tallowberry thường được tìm thấy trên đất có tính axit, than bùn ở vùng khí hậu ôn đới, mát mẻ, và chúng thường gắn liền với các đầm lầy, đầm lầy và môi trường sống đất ngập nước khác. Quả của cây Tallowberry thường nhỏ và tròn, vỏ dày như sáp, có màu từ trắng đến tím đậm hoặc xanh. Tallowberries là nguồn thực phẩm quan trọng cho nhiều loài động vật, bao gồm chim, gấu và động vật có vú nhỏ, đồng thời chúng cũng đã được con người sử dụng trong nhiều thế kỷ như một thành phần bổ dưỡng và có hương vị trong mứt, thạch và các sản phẩm ẩm thực khác.