Tìm hiểu về đột biến: Các enzyme biến đổi protein và DNA

Mutase là một enzyme xúc tác cho việc chuyển một nhóm hóa học, chẳng hạn như nhóm photphat hoặc methyl, từ phân tử này sang phân tử khác. Quá trình này được gọi là biến đổi protein hoặc biến đổi sau dịch mã.

Đột biến được tìm thấy trong tất cả các sinh vật sống và đóng vai trò quan trọng trong các quá trình tế bào khác nhau, bao gồm tổng hợp protein, truyền tín hiệu và sao chép DNA. Chúng có thể biến đổi các loại phân tử khác nhau, chẳng hạn như protein, đường và nucleotide, đồng thời có thể tham gia vào nhiều chức năng sinh học, chẳng hạn như:

1. Tổng hợp protein: Mutase có thể thêm hoặc loại bỏ axit amin khỏi chuỗi polypeptide đang phát triển trong quá trình tổng hợp protein.
2. Truyền tín hiệu: Mutase có thể kích hoạt hoặc hủy kích hoạt các đường truyền tín hiệu bằng cách sửa đổi các dư lượng axit amin cụ thể trên protein.
3. Sao chép DNA: Mutase có thể sửa đổi chính phân tử DNA, bằng cách thêm hoặc loại bỏ các bazơ hoặc bằng cách thay đổi cấu trúc của phân tử DNA.
4. Sự phân hủy protein: Các đột biến cũng có thể tham gia vào quá trình phân hủy protein, bằng cách sửa đổi chúng để chúng có thể được bộ máy tế bào nhận biết và phân hủy.

Có nhiều loại đột biến khác nhau, mỗi loại có chức năng cụ thể và sở thích cơ chất riêng. Một số ví dụ bao gồm:

1. Aminoacyl-tRNA synthetase: Những enzyme này biến đổi tRNA (RNA chuyển) bằng cách thêm axit amin vào đầu 3' của chúng, cho phép chúng được kết hợp vào protein trong quá trình dịch mã.
2. Kinase protein và phosphatase: Những enzyme này thêm hoặc loại bỏ các nhóm photphat khỏi các gốc axit amin cụ thể trên protein, có thể kích hoạt hoặc vô hiệu hóa các con đường truyền tín hiệu khác nhau.
3. DNA methyltransferase: Những enzyme này sửa đổi phân tử DNA bằng cách thêm nhóm methyl vào các gốc cytosine cụ thể, có thể ảnh hưởng đến sự biểu hiện gen và sự biệt hóa tế bào.
4. Enzym biến đổi histone: Những enzyme này biến đổi histone, protein tạo nên cấu trúc nhiễm sắc thể của DNA, bằng cách thêm hoặc loại bỏ các nhóm hóa học khác nhau, chẳng hạn như nhóm acetyl hoặc methyl. Điều này có thể ảnh hưởng đến sự biểu hiện gen và cấu trúc chất nhiễm sắc.