Tìm hiểu về Aminogen: Axit amin tiền chất

Axit amin là khối xây dựng của protein và chúng được phân loại là thiết yếu hoặc không thiết yếu. Cơ thể con người không thể sản xuất ra các axit amin thiết yếu và phải được cung cấp thông qua chế độ ăn uống, trong khi các axit amin không thiết yếu có thể được cơ thể tổng hợp từ các axit amin khác.

Aminogen là thuật ngữ dùng để chỉ một loại axit amin cụ thể được gọi là axit amin axit amin “tiền chất”. Axit amin tiền thân là axit amin được chuyển đổi thành các axit amin khác trong cơ thể. Ví dụ, axit amin ornithine là tiền chất của axit amin arginine, vì nó được chuyển đổi thành arginine trong cơ thể.

Aminogen là một loại axit amin tiền chất cụ thể có nguồn gốc từ axit amin glycine. Nó được chuyển đổi thành axit glutamic trong cơ thể và tham gia vào quá trình tổng hợp các axit amin khác như proline và hydroxyproline. Aminogen được tìm thấy với số lượng nhỏ trong một số thực phẩm, chẳng hạn như gelatin và thịt, nhưng nó cũng có thể được tổng hợp trong phòng thí nghiệm để sử dụng trong nghiên cứu và ứng dụng y học.