Tìm hiểu về máy chưng cất rượu: Trọng tâm của quá trình sản xuất rượu chưng cất

Nhà máy chưng cất là nơi chưng cất đồ uống có cồn, chẳng hạn như rượu whisky hoặc rượu rum. Thuật ngữ "nhà máy chưng cất" có nguồn gốc từ từ "tĩnh", dùng để chỉ thiết bị dùng để chưng cất những đồ uống này.

Nói cách khác, nhà máy chưng cất về cơ bản là một nhà máy hoặc cơ sở sản xuất rượu chưng cất trên quy mô lớn. Quá trình chưng cất bao gồm việc đun nóng chất lỏng lên men, chẳng hạn như ngũ cốc hoặc trái cây, để tách rượu khỏi nước và các tạp chất khác, tạo ra chất lỏng có độ bền cao, có thể ủ và tinh chế thành nhiều loại đồ uống có cồn.

Các nhà máy chưng cất thường được tìm thấy ở những vùng nổi tiếng với truyền thống sản xuất rượu chưng cất, chẳng hạn như Scotland, Ireland và Hoa Kỳ. Một số ví dụ nổi tiếng về nhà máy chưng cất rượu bao gồm Nhà máy chưng cất Glenfiddich ở Scotland và Nhà máy chưng cất Jim Beam ở Kentucky.